Tonno in scatola: ecco la classifica di Altroconsumo che consente di identificare il migliore marchio alimentare.
Uno degli alimenti ittici più consumati in scatola è il tonno, ma siamo davvero sicuri che tutti quelli che troviamo in commercio siano davvero senza metalli? Quale è il migliore marchio alimentare di tonno in scatola da acquistare? A darci una valida risposta è la classifica di Altroconsumo che consiglia di acquistare determinati marchi di tonno in scatola. Il migliore individuato dall’indagine di Altroconsumo costa solamente 2,50 euro. Ecco di quale marchio si tratta.
Tonno in scatola: quali sono le proprietà nutrizionali?
Il tonno in scatola è un compromesso di convenienza, bontà e proprietà nutrizionali. Si tratta di un alimento a lunga conservazione, che può essere acquistato e consumato in ogni momento della giornata. Basta tenere una scorta di scatolette di tonno che possono essere utilizzate per preparare gustose insalate di riso o per accompagnarlo a fantasiose verdure di stagione.
Il tonno in scatola è ricco di proteine e contiene elevati livelli di vitamina A e fosforo, calcio, selenio, sodio, magnesio ed altri sali minerali. L’indice glicemico del tonno in scatola è pari a zero. È un alimento adatto per chi segue un regime alimentare sano e variegato. Il tonno in scatola aiuta a prevenire le malattie cardiache e consente di controllare il colesterolo. I grassi buoni del tonno aumentano i livelli HDL nel sangue. Il tonno è ricco di selenio, un oligoelemento molto importante per la salute della tiroide. Grazie alle poche calorie ed all’abbondanza di proteine, il tonno è un alimento adatto per chi segue una dieta ipocalorica. Il tonno apporta tanti antiossidanti, che sono composti in grado di contrastare i radicali liberi.
Tonno in scatola: l’indagine di Altroconsumo
Altroconsumo ha svolto un’indagine su ventiquattro marchi diversi di tonno in scatola. L’obiettivo di Altroconsumo è quello di attestare la freschezza della qualità del prodotto ittico, la sicurezza al consumo, le caratteristiche organolettiche e le informazioni sulle etichette nutrizionali. L’obiettivo è quello di attestare la presenza di metalli pesanti e di corpi estranei sul tonno utilizzato per essere confezionato e commercializzato in scatola.
Le analisi condotte devono garantire ai consumatori finali un prodotto sicuro. Molte scatolette di tonno contengono metalli pesanti, tra cui il mercurio ed il cadmio. Il tonno è un pesce longevo, che si ciba di pesci di dimensioni più piccole e in questo modo assumono i metalli pesanti presenti in acqua. Come spiega l’Organizzazione Mondiale della Sanità, ingerire una piccola quantità di metalli pesanti può cagionare problemi cardiaci, danneggiare il sistema digestivo e causare problemi cerebrali. I tonni vengono pescati con grandi reti e spesso muoiono in modo violento.
Tonno in scatola: il migliore marchio da acquistare secondo Altroconsumo
Secondo l’indagine condotta da Altroconsumo il migliore marchio di tonno in scatola è il tonno all’olio d’oliva Selex, che ha un costo medio di 2,50 €. È un prodotto alimentare assolutamente sicuro e con un buon rapporto qualità/prezzo. Inoltre, il tonno d’oliva Selex non contiene metalli pesanti. Con soli 2,50 euro è possibile acquistare un tonno in scatola di qualità, buono, gustoso e sicuro dal punto di vista nutrizionale.