Il rum è molto più di una semplice bevanda da cocktail estivo; è un distillato che racconta storie di isole tropicali, tradizioni centenarie e maestria artigianale.
Abbiamo interpellato un esperto di rum, che ha selezionato per voi lettori di MondoUomo.it i 7 migliori rum del mondo, bottiglie che ogni vero appassionato dovrebbe conoscere e degustare almeno una volta nella vita.
Qual è la Differenza tra Rum Agricolo e Tradizionale?
Prima di addentrarci nella selezione, è fondamentale comprendere la distinzione tra rum agricolo e rum tradizionale. Il rum agricolo viene distillato dal puro succo di canna da zucchero, mentre il rum tradizionale utilizza la melassa come base. Questa differenza di materia prima influisce profondamente sul profilo aromatico finale del distillato.
1. Flor de Caña 130° Anniversario – Nicaragua (115€)
Questo rum rappresenta l’eccellenza del Nicaragua e celebra i 130 anni della storica distilleria. Invecchiato per almeno 20 anni in botti di rovere, questo rum da melassa certificato commercio equitabile offre un profilo gustativo straordinariamente rotondo. La sua dolcezza naturale lo rende perfetto sia per i neofiti che per i palati più esperti. Un investimento sicuro per chi cerca un rum di degustazione di alta qualità.
2. A1710 La Perle Édition 2021 – Martinique (Prezzo da confermare)
Quando si parla di rum bianchi d’eccezione, questo gioiello martinicano non ha rivali. Distillato in alambicco di rame, l’A1710 La Perle esalta tutti gli aromi naturali della canna da zucchero. È la prova vivente che anche i rum bianchi possono raggiungere vette di eccellenza assoluta. Un must per chi vuole scoprire la vera essenza del rum agricolo.
3. Diplomatico Reserva Exclusiva 12 Anni – Venezuela (circa 50€)
Il Diplomatico rappresenta la nuova scuola del rum venezuelano e ha conquistato il mondo grazie al lavoro del maestro distillatore Tito Corderon. Questo 12 anni offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità, rendendolo ideale anche per chi solitamente non ama il rum. Il suo successo internazionale non è casuale: è genuinamente accessibile senza compromettere la qualità.
4. Zacapa 23 Anni – Guatemala (circa 80€)
Il Guatemala produce rum in una sola distilleria, ma che distilleria! Lo Zacapa 23 anni rappresenta l’eccellenza del rum centroamericano. Invecchiato in una successione di botti diverse, sviluppa un carattere raffinato e complesso. Il rapporto qualità-prezzo è eccezionale, offrendo un’esperienza degustativa di livello premium a un prezzo ancora accessibile.
5. Optimus 25 Anni – Repubblica Dominicana (circa 100€)
Questo rum dal nome evocativo nasconde 25 anni di invecchiamento in ex-botti di whisky. Il risultato è un distillato dalle note complesse: tostato, dolce, legnoso e speziato si fondono in un equilibrio magistrale. Prodotto in quantità limitate dalla casa Oliver & Oliver, rappresenta un’opportunità unica per chi cerca l’esclusività senza spendere una fortuna.