# Classifica Spaghetti Altroconsumo: Alce Nero e La Molisana sul podio per gusto e sicurezza.

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Data di pubblicazione: 26 Gennaio 2026
Data ISO: 2026-01-26T20:22:34+01:00

Fonte: Mondouomo.it
Testata: Mondouomo.it
Tipo contenuto: notizia giornalistica

Sezione: Food & Drink
Argomento: altroconsumo

## Sintesi

Altroconsumo ha testato oltre 40 marche di spaghetti italiani, premiando quelle che eccellono in gusto, consistenza e sicurezza alimentare, con un podio dominato da prodotti premium e affidabili.​

## Articolo

## Altroconsumo ha testato oltre 40 marche di spaghetti italiani, premiando quelle che eccellono in gusto, consistenza e sicurezza alimentare, con un podio dominato da prodotti premium e affidabili.​

 

**Alce Nero Spaghettoni** (prodotti da Pastificio Felicetti) conquista il primo posto con un voto di 82/100, grazie a un assaggio eccellente e analisi perfette, seguito a pari merito da **La Molisana Spaghetti n.15**. Terzo Grano Armando Lo Spaghetto trafilato al bronzo (80/100), mentre **Esselunga Spaghetti n.3** vince come miglior acquisto per il rapporto qualità-prezzo imbattibile. La prova ha valutato aspetto, profumo, tenuta in cottura e sapore, confermando un livello medio-alto per il mercato italiano.​

 

### Sicurezza Alimentare

 

I test di laboratorio mostrano un calo netto delle micotossine come il DON rispetto al 2025, con tutti i valori sotto i limiti di legge e protezione extra per i bambini. La pasta è 100% grano duro, con proteine tra 13-15% per una cottura al dente, e residui chimici (come glifosato o piperonil butossido) assenti o minimi. Impurità e “filth test” confermano standard elevati, rendendo gli spaghetti sicuri per il consumo quotidiano maschile, anche in diete fitness.​

 

### Classifica Top 10 secondo Altroconsumo

 

| Posizione | Marca e Formato | Voto |
| --- | --- | --- |
| 1 | Alce Nero Spaghettoni Grano Cappelli Bio | 82 ​ |
| 2 | La Molisana Spaghetti n.15 | 82 ​ |
| 3 | Grano Armando Lo Spaghetto Bronzo | 80 ​ |
| 4 | Granoro Dedicato Spaghetti n.180 | 79 ​ |
| 5 | Liguori Spaghetti n.3 Gragnano Igp | 79 ​ |
| 6 | Barilla Spaghetti al Bronzo | 78 ​ |
| 7 | Garofalo Spaghetti n.9 Gragnano Igp | 78 ​ |
| 8 | Voiello Spaghetti n.104 | 77 ​ |
| 9 | Le Stagioni d’Italia Senatore Cappelli | 77 ​ |
| 10 | Felicetti Spaghetti n.105 | 73 ​ |

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