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24 Gennaio 2025

Come costruire una collezione di vini pregiati: Nozioni base e i consigli della nostra Redazione.

Ecco le basi per iniziare a costruire una collezione di vini pregiati
Credits: Autore: wundervisuals | Ringraziamenti: Getty Images

Come conservare i vini pregiati di una collezione?

1) Le condizioni ideali

  • Temperatura: Tra 10°C e 15°C, costante.
  • Umidità: Tra il 60% e l’80% per evitare che i tappi si secchino.
  • Luce: Conserva le bottiglie al buio per prevenire danni da raggi UV.
  • Vibrazioni: Minimizza i movimenti per proteggere il processo di invecchiamento.

2) Struttura della cantina

  • Cantina naturale: Ideale se hai uno spazio sotterraneo con le condizioni sopra descritte.
  • Cantina climatizzata: Una soluzione tecnologica per chi vive in appartamento.

Proseguiamo con: la gestione della collezione

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