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L’acqua del rubinetto conquista gli italiani: mai così in alto

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Bere l’acqua del rubinetto non è più una questione di necessità o di abitudine familiare tramandata.

È diventata una scelta consapevole, sostenuta da motivazioni sempre più solide. Lo conferma l’indagine 2026 di Aqua Italia, presentata oggi a Milano: oltre otto italiani su dieci (83,4%) hanno bevuto acqua del rubinetto nell’ultimo anno, e il 60% di loro lo fa abitualmente, sempre o quasi sempre.

Un dato che diventa ancora più significativo se letto in prospettiva: nel 2016 la percentuale si fermava al 71,8%. In dieci anni, qualcosa è cambiato nel modo in cui gli italiani guardano al rubinetto di casa.

Comodità, risparmio, ambiente: un podio che dice molto

Perché si beve l’acqua del rubinetto? La risposta più frequente rimane la comodità (31%), ma quello che colpisce è la crescita dell’attenzione ambientale, che nel 2016 raccoglieva appena l’11,3% delle preferenze e oggi sfiora il 28,4%. Quasi triplicata in un decennio. In mezzo, il risparmio economico (28,6%), un fattore che attraversa tutte le fasce d’età.

Tra i 25 e i 34 anni, la sensibilità ambientale supera la media: segno che le nuove generazioni vivono questa scelta anche come un gesto concreto verso la sostenibilità, non solo un vantaggio pratico.

Depuratori domestici: boom silenzioso

Cresce anche la diffusione dei sistemi di affinaggio dell’acqua in casa: dal 18,1% del 2016 al 39,6% di oggi. Quasi uno su due ha un filtro, una caraffa filtrante o un sistema a osmosi. E tra chi non ce l’ha ancora, uno su tre dice di volerlo installare. Un mercato in piena espansione, che risponde a una domanda sempre più informata.

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Nord e Sud, ancora distanti

Non tutta l’Italia corre alla stessa velocità. Nel Nord Est e in Emilia Romagna il consumo abituale tra chi beve l’acqua del rubinetto raggiunge il 70,4% e la percezione di sicurezza arriva al 45,4%. Al contrario, nel Sud e in Sicilia il consumo abituale scende al 54,5% e la fiducia è ancora più bassa, con la percezione di sicurezza ferma al 25,9%, dieci punti sotto la media nazionale.

La fiducia, insomma, non si costruisce da sola: dipende dalla qualità reale delle reti idriche, dalla comunicazione e dalla manutenzione del servizio. Una sfida ancora aperta per buona parte del Paese.

Il quadro complessivo, però, racconta una tendenza che appare ormai strutturale. Il rubinetto di casa sta diventando, per milioni di italiani, la prima scelta. Non per mancanza di alternative, ma perché ci credono davvero.

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