Dal 7 al 9 febbraio 2026, Firenze accende i riflettori sul meglio del food Made in Italy con Taste, l’evento firmato Pitti Immagine alla Fortezza da Basso.
Produttori d’eccellenza, sapori identitari e nuove visioni del gusto si incontrano in un percorso che unisce tradizione, ricerca e cultura del cibo. Un appuntamento che va oltre la fiera e parla a chi vive il cibo come stile di vita.
Cosa Aspettarsi dalla 19ª Edizione?
Taste 2026 punta sul tema “True food”, celebrando prodotti autentici e territoriali. Oltre 750 espositori presentano oli extravergine di oliva, formaggi artigianali, salumi premium, conserve di pomodoro, spirits raffinati e pizze gourmet. Stand imperdibili includono degustazioni di EVO toscani, abbinamenti caseari e masterclass su distillati da Velier.
L’evento è un viaggio sensoriale: showcooking live, laboratori di cucina e talk con chef stellati animano i padiglioni. Per gli uomini attenti allo stile di vita, è l’occasione per esplorare pairing perfetti tra cibo e vini, ideali per cene eleganti o aperitivi sofisticati.
Orari e Biglietti: Come Partecipare a Taste 2026
- Venerdì 7 febbraio: Solo per operatori professionali (9:00-18:00).
- Sabato 8 e domenica 9 febbraio: Aperto al pubblico (14:30-18:30).
Biglietti online su pittimmagine.com (prezzo intorno ai 20-25€). Prenota presto: l’edizione 2025 ha registrato migliaia di visitatori. Parcheggio limitato alla Fortezza, meglio muoversi in tramvia o taxi.
Fuori di Taste: La Firenze Golosa Fuori Salone
Dal 6 febbraio, la città si accende con eventi collaterali: cene a premi all’Ora d’Aria con oli EVO, degustazioni di formaggi su Ponte Vecchio, focus su pomodoro San Marzano e serate pizza. Un programma che unisce food, arte e nightlife, perfetto per un weekend toscano all’insegna del lusso quotidiano.
Perché Taste è Must per Uomini Esigenti?
In un’epoca di fast food, Taste rappresenta l’autenticità italiana: prodotti DOP, IG, biologici che elevano la tavola maschile. Ideale per chi cerca ispirazione per la propria cantina o regali enogastronomici di classe. Non perdertelo: è il networking food del 2026.
