La stagione pasquale è un affascinante viaggio nei sapori, un’occasione per deliziare il palato con il simbolo per eccellenza di questa festività: la Colomba Pasquale. Quest’anno, il Gambero Rosso ha compiuto un’impresa senza precedenti, assaggiando oltre 90 campioni di colombe artigianali per stilare la sua prestigiosa classifica. Il risultato è