Il caffè americano ☕ è una bevanda diffusa negli Stati Uniti, caratterizzata da un gusto più delicato rispetto all’espresso. È ottenuto aggiungendo acqua calda all’espresso o preparandolo con il metodo a filtro.
È entrato prepotentemente da qualche giorno anche nei nostri uffici, “supportando” così il nostro lavoro in Redazione. Ecco dunque la nostra breve guida.
Come fare il caffè americano dunque?
📌 Ingredienti necessari
- Caffè macinato (preferibilmente a macinatura media o fine)
- Acqua calda
- Macchina per espresso o caffettiera a filtro
🔥 Metodo 1: con la macchina per espresso
- Prepara un espresso – Utilizza circa 7-9 grammi di caffè per una tazzina di espresso.
- Aggiungi acqua calda – Versa 90-120 ml di acqua calda sopra l’espresso.
- Mescola delicatamente – In questo modo, il caffè si amalgama senza perdere il suo aroma.
- Servi e gusta – Il risultato è un caffè più leggero ma aromatico.
✅ Pro: gusto più ricco e intenso.
❌ Contro: richiede una macchina per espresso.
☕ Metodo 2: con la caffettiera a filtro (American Drip Coffee)
- Inserisci il filtro – Metti un filtro di carta nella caffettiera.
- Aggiungi il caffè macinato – Circa 1 cucchiaio per ogni 180 ml di acqua.
- Versa l’acqua – Utilizza acqua calda ma non bollente (~90°C).
- Avvia l’infusione – L’acqua passerà lentamente attraverso il caffè, estraendo gli aromi.
- Servi e gusta – Puoi aggiungere latte o zucchero a piacere.
✅ Pro: metodo autentico e facile.
❌ Contro: richiede una caffettiera a filtro.
💡 Consigli per un caffè americano perfetto
✔ Usa caffè di qualità per un aroma migliore.
✔ Evita l’acqua troppo calda per non bruciare il caffè.
✔ Se vuoi un gusto più intenso, prova una miscela Arabica.
✔ Per un tocco in più, aggiungi latte, sciroppo d’acero o cannella.
Ora sei pronto a preparare un caffè americano perfetto! ☕ 🚀
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