Antipasti: per iniziare con gusto.
Invece della solita bruschetta con pomodorini e olive, per iniziare il pasto con un tocco di freschezza e sapore, i bruschetta con stracciatella e alici sono un’ottima scelta. La cremosità della stracciatella si sposa molto bene con il gusto deciso delle alici, creando un equilibrio di sapori che stuzzica l’appetito. Questa combinazione è semplice da preparare e offre un antipasto elegante e gustoso. Oppure si può optare per dei cestini di formaggio con crema di robiola e gamberetti. Facili e veloci, saranno la svolta per un antipasto buono e scenico! Accompagnato con un po’ di bollicine poi, è il massimo!
Primo piatto: Il Re della tavola.
Facile, veloce e molto saporito. Un classico che vince a mani basse e non delude mai: Pasta al forno con ragù bianco. Questo piatto ricco e corposo è perfetto per celebrare la Festa del Papà 2025, offrendo un comfort food che unisce tradizione e gusto. La preparazione del ragù bianco richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale ripaga ampiamente l’impegno. Invece della pasta potete anche optare per delle lasagne, e unire al ragù bianco la besciamella. Un mix di sapori che amerete al primo assaggio! Se si preferisce qualcosa di più leggero, si può optare per degli spaghetti aglio, olio, peperoncino e tarallo sbriciolato! Un piatto molto semplice e dal gusto incredibile.
Secondo Piatto: si prosegue con gusto.
Per il secondo, un filetto di maiale al pepe rosa è una scelta raffinata e saporita. La delicatezza della carne si arricchisce con il profumo e il gusto speziato del pepe rosa, creando un piatto che esalta la qualità degli ingredienti. Servito con un contorno di verdure di stagione, rappresenta un secondo piatto completo e soddisfacente. In questo caso lo si può accompagnare con un tris di verdure: melanzane, zucchine e peperoni. Tutte verdure di stagione, facilmente reperibili ripassate in padella con un filo di olio e uno spicchio di aglio. Oppure, se un secondo piatto amato quasi sempre da tutti: polpette filanti e patate al rosmarino. Solitamente i più piccoli ne vanno ghiotti, ma anche i grandi sicuramente l’ameranno!
Dolce: Dalla Zeppola al Tiramisù!
Tipico dolce della festa del Papà, la Zeppola di San Giuseppe. Una frittella ripiena con crema pasticcera. Un inno alla tradizione italiana che incarna in modo sublime questa ricorrenza. Oggi ne esistono diverse varianti, come l’impasto al cacao e farciti con panna e crema a mascarpone, oppure con impasto classico e ripieno a cioccolato, pistacchio e tanto altro. Ma, potrebbe anche accadere che questo dolcetto non piaccia proprio a tutti. Quindi come rimpiazzarlo? Si può optare per una cheesecake classica oppure al caramello, pistacchio o cioccolato, oppure si può scegliere un ottimo Tiramisù. Classico, evergreen che piace davvero a tutti!
FAQ sul menù per la Festa del Papà 2025.
Quali sono gli ingredienti principali per preparare i crostini con stracciatella e alici?
Gli ingredienti principali sono pane casereccio, stracciatella, alici sott’olio, olio extravergine d’oliva, aglio e prezzemolo fresco.
Come si preparano i cestini di formaggio?
Basterà prendere una padella antiaderente, versare all’interno uno o due cucciai di formaggio. Una volta che si sta sciogliendo e diventa leggermente ambrato, lo stacchiamo con la spatola e lo mettiamo su un bicchiere capovolto cercando di farlo aderire bene. Una volta raffreddati saranno pronti per essere farciti.
Come si prepara il ragù bianco per la pasta al forno?
Il ragù bianco si prepara rosolando cipolla, carota e sedano tritati in olio d’oliva, aggiungendo carne macinata di manzo e sfumando con vino bianco. Si cuoce lentamente con brodo caldo fino a ottenere una salsa densa e saporita. Se si vuole dare un tocco di corposità al ragù, si può aggiungere anche della besciamella.
Come si prepara lo spaghetto con il tarallo sbriciolato?
Basterà prendere una padellina e far soffriggere l’aglio, in abbondante olio, prezzemolo e peperoncino. Quando la pasta sarà cotta, travasarla nella padella col condimento, unire un mestolo di acqua di cottura e mescolare fino a quando non si sarà formata una cremina. A questo punto, unire il tarallo sbriciolato e dare un ultima rimestata.
Quali contorni si abbinano bene al filetto di maiale al pepe rosa o alle polpette?
Contorni come purè di patate, verdure grigliate o insalata mista si abbinano perfettamente al filetto di maiale al pepe rosa, bilanciando i sapori del piatto. Un tris di verdure ripassate in padella è un must.
Posso preparare le zeppole in anticipo?
Le zeppole di San Giuseppe sono migliori se consumate appena preparate, ma è possibile preparare la crema pasticcera in anticipo e conservare le zeppole fritte in un contenitore ermetico per un massimo di un giorno. Ovviamente se non è un dolce particolarmente amato dai commensali, si può optare per una cheesecake o un Tiramisù.
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