Le Migliori Ricette Autunnali Regionali in Italia: Un Viaggio tra Sapori e Tradizioni.
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Marche: Ciavarro, la Zuppa di Legumi
Nelle Marche, il Ciavarro è un piatto contadino che ha radici profonde nella tradizione autunnale. Questa zuppa di legumi e cereali è ricca di proteine e viene spesso preparata con ingredienti raccolti direttamente dai campi.
