In Piemonte alla scoperta del bonet
Il Piemonte è una regione dalla straordinaria bellezza, caratterizzata da colline e montagne. In questa terra ai confini con la Francia le basse temperature invernali donano un’atmosfera ancora più magica al Natale. Nelle case piemontesi, in prossimità delle festività natalizie si suole preparare il bonet.
Si tratta di un dolce al cucchiaio, a base di cacao, amaretti e caramello. L’origine del nome sembrerebbe essere legata allo stampo di rame in cui veniva cotto, il cosiddetto “bonèt ëd cusin-a”, ovvero cappello da cucina.
Sempre e solo il Panettone
@follower qual è il vostro dolce tipico a cui proprio non potete rinunciare a Natale?